コラムColumn
-
【Wine Uniwa(ワインゆにわ)】5月の営業日のご案内「𝒲𝒾𝓃ℯ 𝒰𝓃𝒾𝓌𝒶(ワインゆにわ)」の誕生秘話はこちら 👉念願のビストロがここに…𝒲𝒾𝓃ℯ 𝒰𝓃𝒾𝓌𝒶(ワインゆにわ)のご案内 5月の営業日のお知らせです。 -
【今週のゆにわ通信】四毒から〝四徳(よんとく)〟へ最近、ゆにわの飲食店では 「四徳」のメニュー開発に取り組んでいます。 四徳とは・・・ 一般的には四〝毒〟と言われていて 小麦、乳製品、植物性油、甘いものを、 使わない料理のことをいいます。 -
数量限定「ゆにわの手造り米麹味噌」販売中※今年の分の味噌は完売しました ゆにわの「手造り米麹味噌(こめこうじみそ)」を今年も数量限定で販売します。 ゆにわでは、以前から小規模な味噌づくりは行っていました。 -
桃の節句とちらし寿司ー新しい自分に生まれ変わる開運法春の訪れを告げる3月3日、桃の節句。 この日は、古くから「新たなものが生み出されるとき」と言い伝えられてきました。 -
北極老人から教わった「恵方巻」の意味|北極老人随聞記こんにちは。 『ゆにわ塾』の講師、川嶋です。 2月3日には、節分を迎えます。 そして、翌日の立春から、正真正銘の新しい年がやって来ます。 -
【食レポ】自然の恵みを「紡ぐ」。御食事ゆにわ10月のディナーコースこんにちは、経理部の出野(いでの)です。 季節の変わり目である10月。 「紡-TSUMUGU-」というテーマを掲げた、御食事ゆにわのディナーへ伺いました。 -
クリスマスディナーのご予約をスタートしました御食事ゆにわのクリスマスディナー、 今年も心を尽くして、提供させていただきます。 クリスマスでしか食べられない 特別な料理とデザートをご堪能ください。 -
海と地の恵みをいただくということ|ちここんにちは、ちこです。 先日、籠(この)神社へのお参り後にいただく 直会(なおらい)のお料理として 「海水シーフードカレー」を ゆにわのチームと共に作らせていただきました。 -
御食事ゆにわ 12月までご予約を承っております平素より御食事ゆにわへの ご愛顧をありがとうございます。 ただいま、12月までのご予約を承っております。 ※カレンダーの画像は2026年9月1日時点の情報です。最新の空席状況は下記リンク先の予約ページよりご確認ください。 -
【食レポ】極上のワインと料理「ワインゆにわ」に行ってきましたこんにちは、事務スタッフの安藤です。 先日、仕事終わりに職場のメンバーと8人で、特別なビストロ「ワインゆにわ」へ行ってきました。 「御食事ゆにわ」が夜だけ見せるもう一つの顔、その魅力をお伝えします。
