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御食事ゆにわでは、お米を一番大事にしています。ディナーコースのお米は、愛情をかけられ育った最高のお米を選んでいることはもちろん、お米を一つひとつピッキング(お米を選別すること)し、丁寧に、大切に扱ったお米を提供しています。

土鍋ごはんができるまで

お米を研ぐ

浸水する

炊く

ディナーコースの土鍋ごはん、できあがり。