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お知らせ

  • 2018.06.18 6/18地震がありましたが、通常通り営業させていただいております。 食器が割れるなどはありましたが、スタッフ、ゆにわ各店舗ともに無事です。 他で大きな被害が出ていないことを心よりお祈り申し上げます。 各方面よりお気遣いいただき、メッセージ等、ありがとうございます。
  • 2018.06.16 日程限定 7月の“まぼろしのディナーコース”は1日(日)、14日(土)、15日(日)、16日(祝)にて、ご予約受付中!
  • 2018.04.24 毎月1日限定*おついたちの赤飯を始めました!1箱1,300円(税込)。上のバナーよりご予約ください。
  • 2018.04.17 日程限定 6月の“まぼろしのディナーコース”は23日(土)、24日(日)満席、29日(金)。ご予約受付中!
  • 2017.10.23 Web予約システムをスタートしました。一番上の「Web予約はこちら」からどうぞ。

メディア最新情報

PICK UP

にんげんクラブ7月号より映画『美味しいごはん』についての連載開始!

2018.06.10

2018年6月8日発行号
『にんげんクラブ会報誌』(株式会社にんげんクラブ)7月号から
ちこ店長の映画『美味しいごはん』についての連載がスタートしました!

PICK UP

人間を学ぶ月刊誌「致知」にちこ店長の新刊告知掲載

2018.03.03

2018年3月1日発売『致知』(致知出版社)4月号の
書評・BOOKSにてちこ店長の新刊『暮らしとごはんを整える。』が
掲載されました。
そして、情報欄「こ・ま・く」...

Veggy57号にてドキュメンタリー映画『美味しいごはん』告知記事掲載!

2018.03.10

2018年3月10日発売『Veggy』(キラジェンヌ)57号の
informationにてちこ店長主演ドキュメンタリー映画『美味しいごはん』の
公開日決定のお知らせが掲載されました。

ゆにわとは

ゆにわ=”斎庭”とは、古神道の言葉で“祭事などの際、神様をお招きする場所”という意味があります。

人が神様に捧げる気持ちで、食べ物をおそなえし、歌い、踊り、楽しい空間に、神様はやってきます。『ゆにわ』もそのような場所となるよう、名前を頂戴しました。

御食事ゆにわのお料理について

『御食事ゆにわ』がめざすもの。それは、日本人食の創造です。

  • 日本人食とは、この国の風土で育まれてきた食べ物─。米、塩、水、清酒、発酵食品、味噌、醤油、野菜、豆類、豆腐、海藻類、魚介類、鶏などを使った家庭料理のことです。
  • 私達は、日本人食のルーツを世界中の家庭料理の中に見いだし、ご飯・お味噌汁・お漬け物に合うおかずを、和・洋・中・韓の家庭料理のエッセンスから選定し、止揚し、古くて新しい日本人食の創造をめざします。
  • 日本人食は現代では、中華、韓国、イタリアン、フレンチなどの世界各国の料理も日本の風土とフュージョンし、独特の発展進化をとげました。

店長ちこからのご挨拶

「御食事ゆにわ」のホームページにご訪問くださり、ありがとうございます。
ゆにわ店長ちこです。

おひとり様でのご来店はもちろん、ご家族、ご友人など、大切な方と一緒にお楽しみいただけるよう、一品一品、心を込めてお料理をご用意させていただきます。苦手な食材などありましたら、ご予約の際にお申し付け下さい。
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ち致しております。

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最新情報

いのちのごはん

いのちのごはん

発売日2009.10.31

食べ方は生き方そのもの。食べ方を見たら、その人の生き方がわかります。
生き方を変えるのは大変だけど、食べ方を変えるのは簡単で楽しい。幸せのサイクルが加速する食べ方をお話します。

福ふくごはん

福ふくごはん

発売日2017.04.07

「食事したら開運できた」と全国から予約が殺到する大阪にある御食事ゆにわの店長、開運料理人ちこさんの初レシピムックです。
“命を育む日々の料理を慈しみ、食材に感謝していただく"。
この簡単なようでなかなかできないことを整えることで、自然と暮らし全体が丁寧になり、運を呼び込める体質になれます。
続きを読む

ごはんのひみつ

運気を上げる ごはんのひみつ

発売日2016.10.19

前著で食事や台所の整え方、四季の循環にそった暮らし方、心と体の整え方を紹介してきたちこが、満を持して、御食事ゆにわで常日頃行っている食の神様に愛される秘密の作法を初公開!

今まで、御食事ゆにわにしか行かなければ味わえなかった、
運気を呼ぶ奇跡の料理を家庭でも堪能できる、その作法をお伝えします。
続きを読む

開運ごはん

神様とつながる 開運ごはん

発売日2015.09.05

ごはんをきちんと食べるだけで、運は良くなる!
日本人が祖先より脈々と受け継いでいる、行事やしきたり。実は多くの運を呼び込む秘密が隠されているのです。
日常生活の中で簡単にできるだけでなく、習慣にすることによって、よりよい幸せを呼び込む秘訣が満載です。
続きを読む

神様ごはん

運を呼び込む 神様ごはん

発売日2014.12.22

全国から予約殺到の開運料理人が教える 奇跡を起こす食の作法。作るごとに悩みが消えて、食べるごとに運が開ける。
絶望のどん底から救ってくれたのは、人生の先生がくれた“塩おむすび”だった。人生が変わった! 全国から感動の声続々!
続きを読む

きずなのごはん

きずなのごはん

発売日2012.02.11

大切なのは、「何を」作るかではなくて、「誰」のために作るか。大切な誰かのために、心をこめて作ること。
そして、心をこめた料理は心をつなぐ…。きずなのごはんは、誰にでもできる、ごはんの魔法です。そんな「きずなのごはん」をあなたも作ってみませんか?